برای این که شخص بیمار بتواند از عمل اسلیوی که انجام داده است، نتیجه مورد نظر را دریافت کند، لازم است اقدامات بعد از عمل را کامل رعایت کند. یکی از این اقدامات داشتن رژیم غذایی مناسب بعد از عمل اسلیو معده می باشد. ما در این مقاله از تاپ کلینیک می خواهیم به رژیم غذایی قبل و بعد از اسلیو معده بپردازیم.
تغذیه قبل از عمل اسلیو معده
از آن جایی که بیشتر افراد چاق از غذاهای پر چرب استفاده می کنند، باعث می شوند چربی های زیادی توسط کبد جذب شود که اندازه آن را بزرگ تر می کند. چون این اندام در کنار معده قرار دارد، با تجمع چربی که ایجاد شده است کار جراح را در حین عمل دشوار می سازد که وضعیت بیمار را در شرایط خطرناکی قرار می دهد.
شخص بیمار قبل از این که جراحی اسلیو معده انجام دهد، لازم است از مواد غذایی چون مایعات، سبزیجات و پروتئین های کم چرب استفاده کند. داشتن چنین تغذیه غذایی برای این افراد سخت خواهد بود. ولی بیمار باید قبل از عمل غذاهایی که دارای کالری کمی هستند مصرف کند. توصیه می شود برای این کار از پزشک خود یک برنامه غذایی قبل از عمل دریافت کنید.
هفته قبل از این که این عمل انجام شود، بیمار باید این رژیم غذایی را رعایت کند. در ادامه به برنامه غذایی بعد از عمل می پردازیم.
برنامه غذایی بعد از اسلیو معده
شما اگر جز افرادی هستید که اسلیو معده انجام داده اید، می بایست رژیم غذایی که پزشک برای شما تجویز می کند را رعایت کنید. رعایت رژیم غذایی توانایی این را دارد که شما را از عوارض حاصله بعد از عمل جلوگیری کند. رعایت این رژیم غذایی در ابتدا می تواند برای شما دشوار باشد ولی با گذر زمان به آن عادت خواهید کرد. در ادامه به رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در هفته های اول، دوم، سوم و چهارم می پردازیم.
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در هفته اول
اولین مواد غذایی که شخص بیمار باید بعد از عمل مصرف کند، مایعات می باشد. شاید این سوال برایتان پیش آید که یک شخص در طول یک هفته چقدر می تواند از مایعات استفاده کند؟ در جواب باید گفت چون این افراد بعد از عمل بدلیل برش خوردن معده اشتهای کمتری دارند، با مصرف مایعات نیز سیر می شوند. و چون بیشتر هورمون های گریلین با برش معده از از دست رفته است، شخص احساس گرسنگی خیلی کمی را تجربه خواهد کرد.
مایعاتی که باید در هفته اول مصرف شود به شرح زیر است:
- شیر
- آب
- آب گوشت رقیق
- آب گوجه فرنگی و سبزیجات
- نوشیدنی هایی که فاقد قند و گاز هستند
در این صورت بیمار نباید از برخی مایعات مصرف کند. برخی نوشیدنی ها هستند که باید از مصرف آن ها بپرهیزد. آن نوشیدنی ها عبارت اند از:
- جلوگیری از نوشیدنی هایی که قند دارند. زیرا این نوشیدنی ها سبب سندرم دامپینگ می شود.
- پرهیز از مصرف نوشیدنی های گازدار
- پرهیز از نوشیدن مایعات کافئین دار
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در هفته دوم
از هفته دوم شخص بیمار توانایی این را دارد که مایعات غلیظ تری مصرف کند. در این هفته بیمار کم کم احساس گرسنگی می کند. در این صورت با توجه به توصیات پزشک، می تواند خوراکی های زیر را مصرف کند:
- شیر بدون چربی
- ماست بدون چربی
- پودینگی که فاقد قند است
- انواع سوپ های میکس و رقیق شده
- پوره سیب
در هفته دوم، شخص بیمار می توان از میوه های نرم فصل استفاده کند. لازم به ذکر است که آن میوه ها با این که نرم هستند، ولی باید کامل جوییده شوند. آن میوه ها به شرح زیر است:
- موز
- توت فرنگی
- زردآلو
- گیلاس
- آلبالو
- هندوانه
- طالبی
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده در سومین هفته
از هفته سوم بیمار می تواند از غذا های نرم و پوره شده استفاده کند. فردی که عمل اسلیو معده انجام داده است، توانایی این را دارد که پوره سبزیجات، سیب زمینی، ماهی، میوه ها و لوبیا را با هم مخلوط کرده و میل کند. ولی می بایست توجه داشت که این غذا ها آهسته خورده شده و کامل جویده شود. مواد غذایی که بیمار توانایی این را دارد از هفته سوم مصرف کند، در زیر اشاره شده است.
- شیربادام
- شیر نارگیل
- نیمروی له شده
- استفاده روزانه ۶۰ گرم پروتئین
- حمص
- پنیر کم چرب
- غلات نرم که لازم است با شیر کم چرب نرم گردد
- سبزیجات بخارپز
- ماهی نرم بخار پز شده
- کنسرو ماهی تن و ماهی قزل آلا
- میوه های پوره شده
- پروتئین مخلوط شده با ماست و شیر
- کنسروهای میوه یا آبمیوه فاقد قند
- موز پوره شده
- آووکادو نرم
رژیم غذایی بعد از اسلیو معده درهفته چهارم
بیشتر غذا هایی که در هفته چهارم مصرف می شود، غذاهای میکس شده می باشند. بیمار می تواند تا آخر ماه از مواد غذایی استفاده کند. پس از آن می تواند با سایر افراد هم سفره شود.
در هفته چهارم بعد از عمل اسلیو معده، برخی نکات وجود دارد که بیمار باید رعایت کند. آن نکات به شرح زیر است:
- برای این که در حین غذا خوردن به معده زیاد فشار وارد نشود، بیمار لازم است از چنگال یا قاشق کوچک به مصرف غذا بپردازد.
- با آرامش و احتیاط کامل به خوردن غذای خود بپردازد.
- در حین غذا خوردن، ظریفت معده خود را در نظر داشته باشد.
برخی غذا ها هستند که شخص بیمار باید از مصرف آن ها در هفته چهارم پرهیز کند. آن غذا ها عبارت اند از:
- غذا های سرخ شده
- مصرف سبزیجات فیبری از جمله مارچوبه و کرفس
- نوشیدن مایعات شیرین
- مصرف سودا
- خوردن دسر
- آجیل و خشکبار
- غذاهایی که از ارزش غذایی کمتری برخوردار هستند مانند پیتزا
- شیر کامل و سایر غذاهای لبنی شیر
- آب نبات
نتیجه گیری
رعایت برنامه غذایی بعد از جراحی اسلیو معده از اهمیت بسزایی برخوردار است. بیماران باید به برنامه رژیمی که پزشک برای آن ها تجویز کرده است رعایت کنند تا در آیند، جراحی که انجام داده اند برای آن ها بی نتیجه نباشد. در این مقاله از تاپ کلینیک سعی شد برنامه غذایی قبل و بعد از جراحی اسلیو معده برای کسانی که قصد انجام این عمل را دارند، ارائه شود.
چنانه پس از مطالعه این مقاله احساس کردید در خصوص برنامه غذایی قبل و بعد این جراحی نیاز به مشاوره دارید، با شماره گیری 09394216199 مشاوره مورد نیاز را از متخصصان تاپ کلینیک دریافت کنید.
سوالات متداول
برنامه غذایی باید چند روز قبل از جراحی اسلیو معده رعایت شود؟
2 هفته قبل از این که این عمل انجام شود، بیمار باید این رژیم غذایی را رعایت کند.
اولین مواد غذایی که شخص بیمار در هفته اول بعد از عمل مصرف می کند چیست؟
اولین مواد غذایی که شخص بیمار باید در هفته اول بعد از عمل مصرف کند، مایعات می باشد.
چرا در هفته چهارم شخص در عین خوردن غذا باید از قاشق و چنگال کوچک استفاده کند؟
برای این که در حین غذا خوردن به معده زیاد فشار وارد نشود، بیمار لازم است از چنگال یا قاشق کوچک به مصرف غذا بپردازد.
